December 12, 2016
Bánh bao nhân trứng xốp ăn ngon cực thích
Bánh bao ngọt dùng để ăn sáng hay ăn bữa xế chiều đều hợp cả!
Để làm bánh bao nhân trứng cần chuẩn bị:
– 2 quả trứng
– 90g sữa tươi, 50g bơ
– 50g bột mì
– 160g đường, 3g muối
– 500g bột bánh bao
Cách làm bánh bao nhân trứng xốp:
 |
Bước 1:
– Bạn đánh tan trứng với đường và muối cho nổi bọt rồi đổ sữa vào trộn đều. |
 |
Bước 2:
– Tiếp đến là trộn đều hỗn hợp trên với bột mì rồi sau cùng mới cho bơ đun chảy vào trộn tiếp. |
 |
Bước 3:
– Cho hỗn hợp trứng vào nồi hấp. |
 |
Bước 4:
– Cứ 5′, bạn mở nồi ra rồi dùng đũa đảo cho trứng tơi 1 lần. |
 |
Bước 5:
– Bạn làm đi làm lại như vậy khoảng 4 lần là trứng sẽ bông tơi. |
 |
Bước 6:
– Chia trứng thành các phần bằng nhau rồi vo thành viên tròn. |
 |
Bước 7:
– Cán mỏng phần bột vỏ bánh, cho nhân vào giữa rồi vo tròn lại. Sau đó, bạn để yên khoảng 30′ cho bánh nở nhé! |
 |
Bước 8:
– Đem bánh đi hấp trong khoảng 15′. |
Bánh bao nóng hổi sẵn sàng rồi đây!
Nhìn phần nhân xốp thích chưa này!
Ăn ngon mà lại không ngấy ngán nhé!
